Jedinečná Enotéka

Návštěva Enotéky znojemských vín přináší výjimečný zážitek nejen díky ochutnávce bohatého archivu, ale i estetické hodnotě originálního interiéru. Má na to už i odborný glejt. V letošním ročníku prestižní soutěže Grand Prix Architektů – Národní ceny za architekturu 2020 v kategorii Interiér vyhrála první cenu. Autorem projektu je studio Chybík+Krištof.

Úspěšní architekti proměnili prostory bývalé technické haly městského pivovaru v závěru minulého roku.

„Budova se otevřela výhledům na sousedící kostel a město díky komplexní sestavě asymetrických oken. Ta jsou rozmístěna tak, aby podtrhla rozčlenění interiéru na různorodé prostory, a zároveň zvou návštěvníky baru k dialogu s krajinou,” zní ve zprávě pořadatele. Do rekonstrukce se promítl i aktivní přístup zadavatele – Vinařství Lahofer.

Původní předložené návrhy architektů totiž měli výrazně odlišnější podobu.

„Byly podstatně konzervativnější a inspirované moderními interiéry kaváren. My jsme ale chtěli něco unikátního, originálního, což se nakonec autorům po vzájemném dialogu stoprocentně podařilo,“ prozradil za Lahofer Daniel Smola. „Bylo nám hned jasné, že prostory Enotéky nebudou sloužit jen k tomu, aby do nich lidé chodili pouze na kávu, dortík a dobré víno.“

Pro firmu studio letos na jaře dokončilo také nové výrobní a reprezentační centrum v nedalekých Dobšicích.

Alžběta Janíčková