Elektrické nůžky si nemohu vynachválit

Až do počátku minulého týdne si ženy pracující ve vinohradech mohly libovat. Žádné extrémní zimy, žádný sníh, žádný déšť. To se pracovalo velmi dobře. V úterý ale nastoupily až v deset dopoledne, kdy se teplota přece jen zvýšila, v dalších dnech byl zimní řez révy vinné ve vinohradech Vinných sklepů Lechovice dočasně přerušen a začne se znovu, až se teploty zvýší.

„Nemůžeme po ženách chtít, aby venku pracovaly v hlubokých mrazech, a navíc není dobré provádět řez při teplotách pod -9°C, kdy se dřevo štípe a praská,“ uvedl vedoucí vinic Vinných sklepů Lechovice Roman Staněk.

Se zimním řezem začaly ženy ve vinicích Vinných sklepů Lechovice již v polovině listopadu. To bylo v době, kdy se sbíraly poslední hrozny. O řez se ve firmě stará pouhopouhých 12 žen, a když začínají, mají před sebou neskutečných 235 hektarů. Ty musejí nejen ostříhat, ale také vyvázat. Velkým pomocníkem jsou elektrické nůžky, které výrazně usnadňují práci.

„Mám krátké prsty, a tak si je nemohu vynachválit,“ uvedla Jana Koukalová. „Elektrické nůžky jsou velkým pomocníkem, jsou jimi vybaveny všechny naše ženy, které provádějí řez vinic. Tyto nůžky zvládnou ustřihnout i větší průměr dřeva staršího dřeva, takže je není nutné vyměnit za pilku. Navíc jde řez lépe od ruky. Přestože hodně pomohou, je to i nadále náročná práce,“ pokračoval Staněk.

Zimní řez by měl být skončen v tomto podniku do konce února. Pak se budou tažně vyvazovat, což by mělo být hotovo nejpozději do poloviny dubna. Záleží na počasí. Záhy začne réva rašit.

Arktické mrazy, které zamířily minulý týden i na jižní Moravu, dělají vinohradníkům vrásky do čela. „Pokud teploty nepoklesnou pod minus 20°C, neměli bychom mít žádný problém. Ovšem při -23°C již namrzají očka a mráz může celou budoucí úrodu zničit nebo v lepším případě nepříjemně poškodit. Některé odrůdy sice vyraší ze záložních oček, ovšem i v tomto případě je úroda hroznů výrazně nižší,“ vyslovil svoje obavy Staněk.

-eis-