logo
|
Přihlášení
Aktivace předplatného
Nezávislé noviny s tradicí od roku 1919
  • Úvod
  • Události
  • Krimi
  • Kultura
  • Sport
  • Rubriky
    • Jak to vidí studenti
    • Divoký zelinář
  • O nás
  • Předplatné
  • Kontakty
  • Vydání
Přeplaťte si nás! Nyní jen za 15,- Kč
Reklama Adsense
Reklama Adsense
Události
2.10.2023 11:05

Sommelierský prezident předal Přímce své know-how

Jak druhy vín souvisejí s původem či cukernatostí, jak správně servírovat  červené, bílé anebo šumivé, jak se pozná správný číšník… Odpovědi nejen na tyto otázky dostali žáci studující na Přímce gastronomické obory přímo od Iva Dvořáka, prezidenta Asociace sommelierů České republiky. 



„Pokud si odmyslíme sommelierský kurz, tak se žáci také naučili, jak být dobrými číšníky a prodejci,“ přiblížila Mgr. Zuzana Sedláková, učitelka odborných předmětů kuchařsko-číšnického oboru.

„Kurz byl skvělý, odcházím se spoustou nových znalostí a dovedností, které určitě využiji. Přece jen žijeme ve vinařské oblasti, tak to je profesní povinností,“ s úsměvem hodnotila žákyně Nikol Kazderová.

„Zalíbilo se mi, že se už nemusím bavit o víně pouze jako o červeném a o bílém, ale teď už mohu vyjmenovat druhy, cukernatost, původ, možnosti výroby a zákazníkům předat nespočet zajímavostí. Tento kurz mě opravdu bavil,“ svěřil se spolužák Patrik Dlouhý.

„Probrali jsme spoustu témat. Co mě zaujalo nejvíc? Kombinace vína s česnekem anebo výroba ledového vína a jeho sběr poté, až projde mrazíkem. Teď už mi přijde, jako bych všechno věděla odjakživa,“ dodává žákyně Valentina Pospíchalová.

Mgr. Ludmila Karpíšková

Reklama

< Václav Faraga, majitel firmy Able: S kvalitním personálem i z malého města lze dobývat velký svět
Nedočkavá fronta se vytvořila už půl hodiny před zahájením >

Čtěte dále

82ac31e7-1100x0-1-171375e1-20250615-153450.jpeg
Koupili za 50, městu prodali za 57,5. Rychlý obchod s budovou na náměstí Armády
8a1076a8-sokol-na-sokolska-slavil.jpeg
Sokol na Sokolské slavil se svou Sokolovnou
7604d15e-znojmo-je-i-nad-le.jpeg
Znojmo je i nadále bezpečné a otevřené město
5001ebcb-parkoviste-prazska-1.jpeg
Město se obrátí na soud kvůli parkovišti na Pražské
Reklama Adsense

Naši partneři

NESON s.r.o. - vydavatel týdeníku Znojemsko
Mariánské náměstí 965/6
669 02 Znojmo
IČ: 00351385, DIČ: CZ00351385

Obchodní podmínky

Ochrana osobních údajů

Ceník inzerce

Odběr novinek e‑mailem

Zadejte svůj e-mail a už Vám neutečou žádné novinky

Comgate

Znojemsko 2024, Copyright © NESON s.r.o.

eclair design | Pagebuilder

logo
Úvod
Události
Krimi
Kultura
Sport
Rubriky Submenu
Jak to vidí studenti
Divoký zelinář
O nás
Předplatné
Kontakty
Vydání
Přihlášení
Aktivace předplatného
×