Pálavu milují v Americe i v Paříži

V tomto případě se nejedná o vápencové bradlo nad Mikulovem, ale o jedno z nejpopulárnějších moravských šlechtění – odrůdu Pálava, jejímiž rodiči jsou Tramín červený a Müller Thurgau. Se šlechtěním začal Josef Veverka v padesátých letech, do státní odrůdové knihy byla zapsána v roce 1977.

Pálava 2023 ve výběru z hroznů sbírá jedno ocenění za druhým. Některá vinařství po výrazném úspěchu taková vína z běžného prodeje stahují nebo zdražují. To není případ Vinných sklepů Lechovice, o čemž nás přesvědčila ve znojemské prodejně Zuzana Musilová a představila oceněné víno.

Na světově populární soutěži The Great American Wine Competition, která skončila nedávno v Rochesteru ve státě New York sklízela nebývalé úspěchy. Platinovou medaili udělila porota Vinným sklepům Lechovice za jejich Pálavu, výběr z hroznů, ročníku 2023.

Zlatou medaili získal lechovický Ryzlink rýnský z ročníku 2021 v přívlastku pozdního sběru z řady Blue line. Stříbrnou medaili pak dva sekty, Lechovice Brut z odrůdy Sauvignon a novinka mezi bublinkami Lechovice Brut Natura Blue Line ze Sylvánského zeleného, a Pálava ve výběru z bobulí 2023.

Výjimečnost vítězné Pálavy spočívá v několika faktorech. Předně to byl úžasný ročník 2023, ve kterém bylo dostatek srážek i slunečné babí léto. Pro pěstování Pálavy jsou v okolí Lechovic ideální půdní podmínky. Písčito-štěrkovité půdy, kde sluneční paprsky zahřívají oblázky na povrchu půdy a teplo zpět vyzařují, Pálava miluje. Třetím faktorem je pak umění vinohradníka a technologa najít termín zralosti hroznů a typ procesu výroby vína tak, aby byla zachována jak aromatická svěžest, tak i očekávaná medovitost a mohutnost vína.

A to nebyl jediný úspěch lechovické Pálavy. Za Pálavu 2023, výběr z bobulí, získali lechovičtí vinaři i nejvyšší ocenění Grand Gold Medal na prestižní mezinárodní soutěži Vinalies Internationales Paris 2026, která patří k nejpřísnějším a nejuznávanějším světovým vinařským akcím.

text a foto: -eis-