Nejlepší Pálavu mají v Šaldorfu

Přes šest set vzorků ochutnávala v louckém klášteře padesátičlenná odborná komise. Mezi nimi i necelou stovku vzorků z Dolního Rakouska. Vybírala ty nejlepší pro 32. Znojemský košt, přehlídku znojemské vinařské podoblasti. Uskuteční se tamtéž v sobotu 18. března. 

V soutěži usilovala o ocenění především bílá vína, nejméně naopak přírodně sladká. Mezi čtyřiceti šesti odrůdami převládalo veltlínské zelené. Nejvíce ale chutnala pálava.

V oceněných tuzemských vzorcích se objevuje celkem pětkrát například Pálava ročník 2021 z vinařství Jan Válek z Nového Šaldorfa, která se stala letošním šampionem. Nejlepším vínem drobného pěstitele je zase Pálava ročník 2021 ze zemského Vinařství Milbach, též z Nového Šaldorfa. Do stejné obce míří Cena Jindřicha Ševčíka za Pálavu ročník 2022 Davida Olejníka. Nejlepším vínem od velkovýrobce je opět Pálava ročník 2020 z Vinných sklepů Lechovice. Pomyslný trůn Krále vína obsadilo Rulandské šedé a Rulandské modré ročník 21 z Vinařství Komarov z Ivančic. Z osvědčených velkých vinařství bodoval Znovín, za souhrnnou kolekci vín získal Cenu senátora a má také nejlepší Pálavu ročník 2019 v odrůdách.

Tyto i další ceny a poháry budou vítězům předány v sobotu při zahájení přehlídky.

Pak už návštěvníky čeká možnost posoudit vše podle vlastního výběru a odolnosti.

-jan-

foto: Stanislav Nováček