Mateřská škola nám. Republiky ve Znojmě získala stříbrný certifikát Skutečně zdravá školka

Mateřská škola nám. Republiky ve Znojmě má důvod k radosti. Po předchozím bronzovém ocenění se jí podařilo získat stříbrný certifikát Skutečně zdravá školka. Stala se tak jedinou mateřskou školou na Znojemsku, která se může tímto oceněním pochlubit.

Mateřská škola má dvě pracoviště, na náměstí Republiky 15 a na Rudolecké 19. Celkem ji navštěvuje 120 dětí v pěti třídách. Každá budova má svou vlastní školní jídelnu a na obou místech se společně snaží, aby děti dostávaly kvalitní, pestré a chutné jídlo.

Za tímto úspěchem stojí především kuchařky, vedoucí školního stravování, všichni ostatní pedagogičtí i nepedagogičtí pracovníci školky a rodiče. Díky jejich společné práci se podařilo zavést řadu změn, které se staly běžnou součástí každého dne.

V obou kuchyních se vaří z kvalitních, čerstvých a co nejvíce lokálních surovin. Kuchařky hojně využívají čerstvé bylinky, sezónní zeleninu a nebojí se zkoušet nové recepty či méně známé suroviny. Záleží jim nejen na chuti, ale také na tom, jak jídlo vypadá. Barevný talíř plný různých chutí a vůní je pro děti lákavější a pomáhá jim objevovat potraviny, které třeba dosud neznaly.

Velkou změnou je také samotné stolování. Děti si jídlo samy nabírají, učí se odhadnout, kolik snědí, a pokud mají ještě hlad, mohou si přidat. Díky tomu jsou samostatnější, získávají větší jistotu a zároveň se učí jídlem neplýtvat. Důležité je také to, aby společné stolování probíhalo v klidu a příjemné atmosféře.

Jídlo ale děti nepoznávají jen u stolu. Ve třídách pravidelně pečou, odšťavňují, krájejí ovoce a zeleninu, připravují pomazánky, saláty a různé dobroty. Při ochutnávkách objevují nové chutě a vůně. Starají se také o pěstitelské koutky na zahrádkách , kde sázejí, zalévají, sledují, jak rostliny rostou, a těší se z vlastní úrody. Do společného vaření, pečení a dalších aktivit se zapojují také rodiče a prarodiče.

Získání stříbrného certifikátu je výsledkem společné práce celé školky. Za oceněním se skrývá spousta každodenní práce, nových nápadů, zkoušení receptů i společných zážitků s dětmi a těší se na další rok plný chutí a zážitků.  

 Tým MŠ nám. Republiky a MŠ Rudolecká