Inspekce našla ve znojemské Bille nejakostní růžové víno. Obsahovalo plovoucí nečistoty

Státní zemědělská a potravinářská inspekce zařadila mezi nejakostní potraviny růžové víno Rosé D’Anjou, jehož vzorek odebrala v prodejně Billa na Pražské ulici ve Znojmě. Inspektoři zjistili nevyhovující vzhled, vůni i chuť.

Jednalo se o francouzské růžové víno s obsahem alkoholu 10,5 procenta. Podle inspekce byly jeho chuť a vůně neodpovídající a oxidativní. „Vzhled vína byl neodpovídající s plovoucími nečistotami,“ uvádí SZPI na webu Potraviny na pranýři.

Inspekce vysvětluje, že oxidáza je vadou vína vznikající nekontrolovaným stykem se vzdušným kyslíkem. Víno pak může mít například nahnědlou barvu a typickou chuť a vůni připomínající jablka.

Kontrolovaný vzorek pocházel ze šarže L83386C001 a inspektoři jej odebrali 21. srpna. Výsledek zveřejnili 15. října. Výrobek inspekce zařadila mezi ne­jakostní potraviny, nikoliv mezi potraviny nebezpečné.

Web Potraviny na pranýři zároveň uvádí, že v okamžiku zveřejnění jsou na dotčené potraviny již uložena opatření ke stažení z prodeje, takže by se s nimi spotřebitelé v obchodech neměli dále setkávat.

-rz-