Gastro průvodce

Počty i kvalita znojemských kaváren a restaurací v posledních letech stále stoupají. Během turistické sezony do Znojma zamíří tisíce návštěvníků. Jejich nejčastější dotazy jsou: Kam byste nám doporučili zajít na oběd? Máte tip, kde si dáme dobrou kávu? Můžeme někde posedět u sklenky vína? Kam zajít na jedno znojemské?

Je na čase dát ty nejlepší znojemské podniky na jedno místo, kde se dozvíme nejen hodnocení nezávislých gastro průvodců, ale také všechny informace o tom, co podniky nabízejí.

Na obzoru je znojemský průvodce #znojmochutna.

Prvním krokem bude nominace podniků, a to jak veřejností, tak ze strany odborníků z regionu.

„Nominované podniky budou osloveny ke spolupráci a dostanou možnost představit to nejlepší, co jejich gastronomické pobídky nabízejí. Rozděleni budou do kategorií podle typu gastro služby. Svůj prostor tak dostanou restaurace i bistra, kavárny a cukrárny, vinotéky a vinařství, pivnice, pivovary a bary. V každé kategorii bude vybrána TOP 10. Jedinou podmínkou k bezplatnému zapojení je poskytnutí tří voucherů na útratu ve vybraných podnicích, aby tam pak mohli zamířit hodnotitelé,“ popisuje František Koudela, ředitel Znojemské Besedy.

Nezávislí odborníci z gastro oboru, ale i profesionální gourmet redaktoři budou mít za úkol zhodnotit nejen kvalitu podávaných pochutin a výrobků, ale i servis personálu, atmosféru prostředí a další atributy. Každý z hodnotitelů musí čestně prohlásit, že s žádným z nominovaných podniků není v obchodním ani osobním vztahu. Zpravidla se bude jednat o hodnotitele nepůsobící ve znojemském regionu, aby byl výsledek co nejvíce objektivní.

Odměnou pro zapojené podniky nebude jen jejich prezentace v brožuře, která vyjde ve druhém pololetí letošního roku. Také je čeká mediální podpora a dosah, kterou gastro průvodce získá prostřednictvím článků, propagace na sociálních sítích nebo distribucí samotných výtisků. Celý obsah navíc bude k dispozici také na webu.

Cílem projektu je zviditelnit a podpořit nejlépe se rozvíjející podniky, které mají svůj provoz ve Znojmě (nebo v jeho příměstské části), poskytnout jim mediální prostor a přilákat více zákazníků. Ani ostatní podnikatelé ale nemusejí být zklamaní, protože v brožuře i oni dostanou své místo. Formou seznamu s adresami se návštěvník v další části brožury dozví i o nich.

Už máte tip, kde Znojmo nejvíce chutná?

Nominace probíhá na adrese www.znojmochutna.cz - a to do 22. února.

Karel Semotam

vedoucí marketingu

Znojemská Beseda