Divoký zelinář – Kerblík lesní

Pokud se kerblík lesní naučíme sbírat, zjistíme, že je aromatickou bylinou, jejímiž mladými listy a kořenem můžeme gastronomicky obohatit pokrmy všude tam, kde obvykle dáváme petržel.

Je třeba dát ale pozor na záměnu za smrtelně jedovatý bolehlav. Dvouletý až krátce vytrvalý kerblík lesní vyhledává půdy bohaté na dusík. Jeho...