Divoký zelinář - Hluchavka bílá

Vytrvalá bylina s podzemními výběžky a krémově bílými, medově vonícími květy s typickou pyskatou korunou. Květy jsou uspořádané v lichopřeslenech a rozkvétají postupně zdola nahoru. Jde o hojný druh rostoucí v blízkosti lidských sídel, na rumištích i v přírodních zahradách.

Co a jak využít?

Kvetoucí lodyhu můžeme obalit v těstíčku a smažit na oleji nebo přidat s...