Ukecaný zelinář umlkl navždy, ale jeho příběh vypráví dál…

Byl jednou jeden zelinář s velkým Z a jmenoval se Vít Krajča. Lidé si ho pamatují jako vždy usměvavého a taky – v tom nejlepším slova smyslu – pořádně ukecaného, srdečného a nakažlivě vždy dobře naladěného prodavače zeleniny v obchůdku naproti znojemskému nádraží. Pan Krajča proslul tím, že jeho výpěstky – výsostné značky původu made in Znojemsko – vykazovaly prvotřídní kvalitu. Jenomže nakupující chodili do tohoto krámku nejen pro papriku, rajčata či melouny, ale rovněž na kus řeči s člověkem, který rozuměl zahradnickému řemeslu jako málokdo.

Chuťová i vizuální podmanivost Krajčových produktů byla pro mnohé zákazníky naprosto neuvěřitelná. Zkrátka se zdráhali přijmout, že něco tak chuťově přesvědčivého je možné vypěstovat ve zdejším regionu, aniž by to bylo pokoutně importováno ze zahraničí a nabízeno jako produkt místní.

Zkušený zelinář těmto…