Vepřové hody se stávají legendárními

Nad rybníkem v Podmolí se uplynulý víkend opět vznášela vůně všech zabijačkových dobrot, které přilákaly i letos návštěvníky na ochutnání řízků, jitrniček i jelítek. Podmolské vepřové hody patří mezi regionální gastronomické události. Tato tradiční, promyšleně komponovaná kulinářská akce je mimořádně oblíbená, nedočkavě očekávaná a pravidelně přitahuje stovky fajnšmekrů a milovníků poctivé české kuchyně. 

Hlavním lákadlem, na které návštěvníci nedají dopustit, jsou řízky, jaké svět neviděl. Během jediné soboty čtrnáctičlenný organizační tým pod vedením Vladimíra Moltaše nasmažil přes 1 800 křupavých řízků, nachystáno bylo 1 800 jitrnic a 1 600 jelítek, desítky kusů domácí tlačenky, uzené maso a 120 litrů poctivé tmavé polévky, takzvané prdelačky. 

Velkolepá gastronomická akce přilákala stovky spokojených konzumentů místních i přespolních.

text a foto: -stano-