Královská okurka provoní Louku už v pátek

V pátek 3. března v 10.00 hodin dopoledne se bude v Centru Louka ve Znojmě konat soutěž o královskou a výběrovou okurku. Vedle vína a dalších regionálních produktů se okurky řadí k největším symbolům celého zdejšího regionu. 

Díky soutěži, kterou pořádá Znojemská Beseda, jsou okurky hodnoceny odbornou komisí a ty, které uspějí, se smějí pyšnit označením na sklenici - královská, či výběrová okurka. Právě toto označení pak významně podporuje zájem o daný druh této komodity. Certifikát je také oficiální ochrannou známkou.

Během dopoledne bude odborná komise složená z akademických pracovníků potravinářských oborů a dalších degustátorů hodnotit okurky velkovýrobců. V letošní porotě tak usedne Marek Doležal, Vojtěch Ilko, Richardos Nikolaos Salek, Miluše Hrdličková, Eva Vítová, Marek Špalek, Pavel Vajčner, František Koudela a další.

Výsledky soutěže budou pak zveřejněny na letních Slavnostech okurek.

-sem-