Divoký zelinář - Divizna

Mnohdy až dvoumetrová bylina je nepřehlédnutelnou léčivkou tuzemské flóry. U divizny velkokvěté z růžice přízemních listů vyrůstá lodyha až druhým rokem, nese květy, které vytvářejí pětidílný zvonkovitý kalich. Jakkoli jde o rostlinu s terapeutickými účinky, pozor na semena, jsou jedovatá.

Co a jak využít?

Při onemocněních průdušek a kašli připravíme léčivý čaj z květu a listů. Nápoj se musí pečlivě cedit, protože droga je pokryta jemnými chloupky, které nepříjemně dráždí sliznici. Proslulé jsou sirupy z květů, které jsou ceněné pro obsah saponinů a slizů. Květ se sbírá ráno, protože záhy opadává, i sušení musí proběhnout velmi rychle, jinak se znehodnotí. Macerát suchých nebo čerstvých květů v oleji využíváme při bolestech uší, k hojení ran a při popáleninách.

V tuzemsku najdeme celou řadu dalších druhů, jako třeba diviznu malokvětou, sápovitou, černou, jižní rakouskou, knotovkovitou a jejich křížence.

K jídlu využijeme čerstvé květy divizny malokvěté nebo velkokvěté, například na ozdobu salátu nebo vařených jídel. Zřejmě by se daly k léčení a k jídlu použít i kalichy divizny brunátné, která jako náš jediný domácí druh kvete fialovými květy. Ta je ale zvláště chráněná zákonem, takže ji necháme zdobit vřesoviště. Tam nás bude léčit svou nevšední krásou.

Ing. Radomír Němec, Ph.D.

Jihomoravské muzeum Znojmo

Mgr. Vlastimil Mrva

(příště: Vrbovka úzkolistá)