logo
|
Přihlášení
Aktivace předplatného
Nezávislé noviny s tradicí od roku 1919
  • Úvod
  • Události
  • Krimi
  • Kultura
  • Sport
  • Rubriky
    • Jak to vidí studenti
    • Divoký zelinář
  • O nás
  • Předplatné
  • Kontakty
  • Vydání
Přeplaťte si nás! Nyní jen za 15,- Kč
Kultura Události
24.7.2020 00:00

Laskominy nejen pro zvědavé, ale také pro odvážné

Milovníci dobrého jídla, pití a zábavy se za pár dní potkají na prvním street food festivalu Dej si FOOD ve Znojmě. Akce se koná v pátek 24. a v sobotu 25. července.


Takzvané kolorované sushi, které vypadá atraktivně už jen na pohled.
Hmyzí specialita v podobě švábů. Na světě je zhruba 1500 druhů jedlého hmyzu. Je běžně pojídán ve všech obydlených světadílech s výjimkou Evropy a Severní Ameriky, kde jsou vůči tomuto zdroji potravy výhrady, či je považován za tabu. Zatímco v chudých regionech představuje vítaný a snadno dostupný zdroj bílkovin namísto jinak nedostupného masa. -TIK-

Zajímavý program cílí na všechny generace a jistě potěší rodiny s dětmi, skupiny přátel i aktivní seniory. Kromě ochutnávek klasických jídel budou na stáncích regionální potraviny i pokrmy světové kuchyně. Příjemnou atmosféru navodí hudební skupina Poetika. Mobilní Kino na kolečkách promítne Ženy v běhu a Znojemský městský pivovar nabídne exkurze spojené s ochutnávkami pivních speciálů.

Barevné sushi, domácí špagety míchané v bochníku parmazánu, originální burgery, hmyzí lahůdky, ale i vegetariánské speciality. Návštěvníci se mohou těšit na vybrané slané pokrmy i sladké dobroty. Chybět nebude ani rolovaná zmrzlina, ale rovněž makronky, bubble wafle nebo palačinky. K tomu osvěžující míchané alko i nealko drinky, víno nebo pivo.

První ročník festivalu se uskuteční v areálu pivovaru za přítomnosti gastro nadšenců z celé republiky. V místě konání v ulicích Hradní a Přemyslovců zaparkují nejen stylové food trucky, ale i stánky s českou kuchyní v moderním pojetí.

Zajímavá bude nabídka sushi mistra Lukáše Neckáře, který tento pokrm připraví během několika vteřin. Působí v největší škole vaření v České republice, která se zaměřuje na asijskou kuchyni. Na vysoké úrovni provádí kuchařskou show před zraky diváků, školí i profesionály.

„Do sushi jsem se zamiloval v roce 2002 a od té doby mě to neopustilo. Naopak, stále se snažím vzdělávat, zlepšovat, vymýšlet a předávat své zkušenosti dál,“ říká Lukáš Neckář, který se na festivalu objeví rovněž.

V degustačním menu nebude chybět ani nabídka řemeslného pivovaru, který se nachází v lokalitě městského pivovaru, kde se zlatavý mok vaří již 300 let.

„Využíváme tradičního způsobu otevřeného kvašení na takzvané spilce, který už není úplně běžný. Naše piva jsou nefiltrovaná a nepasterizovaná a zachovávají si tak maximálně přirozený a autentický charakter,“ doplnil ředitel Znojemského městského pivovaru Miroslav Harašta. Zájemci se mohou zúčastnit také exkurzí, kde ochutnají různé druhy piva.

Dej si FOOD má ovšem i mírnou nepříjemnou stránku, protože uzavře ulici. Z důvodu konání akce platí 24. a 25. července úplná uzavírka části ulice Přemyslovců. Průjezd z ulice Přemyslovců na Velkou Františkánskou však možný bude.

-pas-

< Šéf klubu Pavel Ohera: Udělali jsme vše proto, aby ve Znojmě mohli fanoušci chodit na hokej
Byť z Play-Off B, tak přeci jen! TJ Znojmo LAUFEN CZ dovezlo z Prague Games dvě zlaté medaile! >
dff95c01-tiskovka.jpeg
Koudela + Navrátil + Beranová navnadili tuplovanou pozvánkou
01e37e58-1000074076.jpeg
Radnice chystá luxusní hotel, opozice upozorňuje na rizika
49f96103-1000078588.jpeg
Ranní náraz do sloupu v Grešlovém Mýtě: škoda 400 tisíc a tři zranění
df435cfc-hospodazen-znojma-skonueilo.jpeg
Hospodaření Znojma skončilo v přebytku. Radnice však upozorňuje na nízké investice i porušení rozpočtové kázně

Naši partneři

NESON s.r.o. - vydavatel týdeníku Znojemsko
Mariánské náměstí 965/6
669 02 Znojmo
IČ: 00351385, DIČ: CZ00351385

Obchodní podmínky

Ochrana osobních údajů

Ceník inzerce

Odběr novinek e‑mailem

Zadejte svůj e-mail a už Vám neutečou žádné novinky

Comgate

Znojemsko 2024, Copyright © NESON s.r.o.

eclair design | Pagebuilder

logo
Úvod
Události
Krimi
Kultura
Sport
Rubriky Submenu
Jak to vidí studenti
Divoký zelinář
O nás
Předplatné
Kontakty
Vydání
Přihlášení
Aktivace předplatného
×